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민속문화관 > 식풍습 > 식생활도구와 이용풍습
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조리도구 개요
밥지을 때의 조리도구
반찬 만들때의 조리도구
별식 만들때의 조리도구
기타 조리도구
음식상과 식기
음식상
식기
음식물 용기
분쇄용구와 세간
갈돌과 매돌
절구
방아
말과 되
실강과 찬장
뒤주
식생활도구의 특징
음식상과 식기
우리 민족은 예로부터 갖가지 음식물을 여러 가지 그릇에 따로따로 담아 소반에 차려놓고 온돌방에 앉아 먹는 것을 전통적인 풍습으로 여겨왔다. 그러므로 음식상과 식기들은 그 재질, 형태, 용도에서는 서로 다르나 음식상차림에서는 갈라 볼 수 없은 하나의 구성요소로 되는 것이다.
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